Miyazaki Filmlerinden Yemek Tarifleri

İzlemekten Büyük Zevk Aldığımız Miyazaki Filmlerinden Özenle Seçilmiş Yemek Tarifleri Artık Elinizde

Hayao Miyazaki’ nin anime filmleri; konusuyla, karakterleriyle, mekan görselliğiyle, müzikleriyle ve tabii yemekleriyle, tarif edilemez birçok duyguyu barındıran özel dünyaları bize sunmuştur. Ne var ki bu filmlerde en çok yemekler gizemini korumuştur. Karakterlerin büyük bir iştahla yediği bu yemekler ağzımızı sulandırmış, “Ne güzel yediler arkadaş. Tarif bulup denesem mi ki?” diye düşündürmüştür. İşte bu düşündüğünüz kısımda biz devreye giriyoruz. Gerçek hayattan tüm canlılığıyla Miyazaki filmlerine yansıtılmış yemeklerin tarifleri artık elinizde. İsterseniz Ponyo’ dan Howl’ un Yürüyen Şatosu’ na, Küçük Cadı Kiki’den Komşum Totoro’ya kadar uzanan bu yemek tariflerine bir göz atalım.

1. Tonari no Totoro Filminden Bento Tarifi

Miyazaki Filmlerinden Yemek Tarifleri

Küçük kız kardeşi mutlu edecek, babayı duygulandıracak bu bento için gereken malzemeler; hamsi gibi küçük bir balık ( istediğiniz türde küçük boyutlarda bir balık olabilir), pirinç, ekşi erik ve bezelyeler. İşte bu da tarifi!

Hayao Miyazaki

2. Tenkuu no Shiro Laputa Filminden Sebzeli Kış Yahnisi (Nimono)

Anime

Tam da zamanı kış yahnisinin. Sheeta’ nın tarifi için gereken malzemeler; mantar, patates, havuç, soğan ve bulabilirseniz bambu. İşte size uzun uzun yemeğin tarifi.

3-a. Sen to Chihiro no Kamikakushi Filminden Buharda Pişirilmiş Kırmızı Fasulyeli Çörekler

Spirited Away

Sen to Chihiro no Kamikakushi yani Spirited Away, sanırım en çok yemek gördüğümüz anime filmlerden biriydi. Daha ilk dakikalarda Chihiro’ nun ailesinin yaptığı açılıştan kırmızı çöreklere, pandispanyaya ve şekerlemelere kadar animenin birçok kısmında yemeklere yer verilmişti. Bu animeden ilk yemeğimiz buharda pişirilmiş kırmızı fasulyeli çörekler. Asya kültüründe oldukça yaygın olan bu çöreklerin tarifi işte burada.

3-b. Sen to Chihiro no Kamikakushi Filminden Çorba İçerisindeki Büyük Hamur Parçası

( Ba-wan )

Yemek Tarifi

Sıra geldi ilginç bir Tayvan yemeğine. İçi genellikle et, mantar, bambu çubuğu ( ekstraları zevkinize göre değiştirebilirsiniz ) doldurulmuş büyük jelatinimsi bir hamur parçası. Yapmak isteyenler için tarifimiz burada.

3-c. Sen to Chihiro no Kamikakushi Filminden Son Tarifimiz Yumuşacık Pandispanya

Çizgi Film

Sanırım bir kek bu kadar iştahlı yenebilirdi. Spirited Away filminden tariflerimizi tatlıyla bitiriyoruz. İşte yumuşacık kek pandispanya için gerekli olan malzemeler; 20 g yağ, 1 yemek kaşığı süt, 90 g kek unu, 3 yumurta, 90 g şeker ve 1 çay kaşığı vanilya. Ve tarifin ayrıntıları.

4-a. Majo no Takkyuubin Filminden Oldukça Samimi Bir Kahvaltı

Anime İzle

Karşınızda Kiki’ nin ve tatlı kedisi Jiji’ nin masasından samimi küçük bir kahvaltı tabağı. Tereyağınızı hazırlasanız iyi olur. İşte bu kahvaltı için yapmanız gerekenler.

4-b.  Majo no Takkyuubin Filminden Çömlek’te pişirilmiş Ringa Balığı Turtası

Miyazaki Filmlerinden Yemek Tarifleri

Kiki’ den biraz zor bir tarifle karşınızdayız bu sefer. Ama yapım aşaması kadar yeme aşamasının da oldukça zevkli bir yemek olacağını söyleyebiliriz. İşte gerekli malzemeler; 4 parça orta boy ringa balığı ( türünü kendi isteğinize göre seçebilirsiniz ) ya da biraz daha büyük boyutlarda 3 adet ringa balığı, 1 baş pırasa, 1 adet orta boy soğan, 1 adet havuç, 5 orta boy patates, 2 kase ıspanak, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı herhangi bir meze, 2 defne yaprağı, 3 kap süt, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı biber. Tarifin ayrıntıları burada.

Hayao Miyazaki

5. Majo no Takkyuubin ve Mononoke Hime  Filmlerinden Sıcacık Pirinç Lapası ( Okayu )

Yemek Tarif

Bilirsiniz animelerde hasta bir karakter varsa mutlaka sıcak pirinç lapası yapılır üstüne de pırasa ya da yeşil soğan eklenir. “Okayu” olarak da bilinen bu yemeği Miyazaki iki filminde de kullanmış.

Anime İzle

Tam bir kış yemeği olan ve soğuk algınlıklarına savaş açmış bu yemeğin tarifi burada.

6. Coquelicot-zaka kara Filminden İstavrit Balığı Kızartması

Anime Fimleri

Yine bilindik bir Uzakdoğu yemeği “Aji-furai”. Şimdi birçok animede gördüğünüz tarifi deneme şansı. Çıtır çıtır kızartılmış istavrit balığı tarifi burada.

7. Coquelicot-zaka kara Filminden Karışık ve Dolu Bir Kahvaltı Tabağı

Miyazaki Filmlerinden Yemek Tarifleri

Hem Japon kahvaltısı hem de batıdan alınmış birkaç parçadan oluşan bir kahvaltı tabağı işlenmiş animede. Biz sizinle Umi’ nin yaptığı kahvaltının biraz daha Uzakdoğu hali olan tarifi paylaşıyoruz.

8. Kurenai no Buta Filminden Beşamel Soslu Somon

Miyazaki Filmleri

Tam da Porco Rosso filmine yakışan bir yemek beşamel soslu somon balığı. Hem de besleyici bir yemek. Yanında da havuç, brokoli… gibi garnitürler oldukça uyumlu olacaktır. Hemen denemeniz için tarifimiz burada.

9. Howl no Ugoku Shiro Filminden Pastırma ve Yumurta İkilisi

Anime İzle

Howl’ s Moving Castle filmindeki unutulmayan sahnelerden biridir Calcifer’ ın yumurta kabuklarını yediği sahne. Hatta pastırma ve yumurtanın yanında yumurta kabuğunu bile canımız çekmiştir. Her ne kadar bir Calcifer olmasa da evimizde, her öğünde yiyebileceğiniz güzel bir ikili pastırma ve yumurta. İşte bu da tarifi.

10. Ve Son Olarak Ponyo’dan Sizin İçin Ramen Tarifi

Yemek Tarifleri

Son tarifimiz küçük denizkızı Ponyo’ nun rameni yani oldukça klasik bir yemek. İhtiyacınız olan malzemeler tam da gördüğünüz gibi aslında; bir paket ramen, pişirilmiş iki parça jambon, ince doğranmış yeşil soğanlar ve haşlanmış bir yumurta. İşte videolu yapım aşaması.

Çizgi film

Yemek tariflerimizin sonuna geldik. Bu tariflerle evinizde Miyazaki rüzgarları estirebilirsiniz. Birbirinden ilginç ve güzel yemekler artık sadece sizler tarafından yapılmayı bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık. Bize fotoğraf atmayı unutmayın.

Afiyet Olsun!

Hızlıca Paylaş!
Bu makaleyi sevdiniz mi?